Oi! Matseminar 2026

Beskrivelse

Oi! Matseminar er fagseminaret under Trøndersk Matfestival, og holdes i Banksalen i Kongens gate i Trondheim. Årets tema er norsk matproduksjon, selvforsyning og beredskap, under overskriften Med fisk og ku skal landet bygges. Programmet byr på konkrete eksempler fra produsenter og foredlere, politisk debatt med stortingspolitikere og avslutning ved landbruks- og matministeren. Seminaret arrangeres av Oi! Trøndersk Mat og Drikke, og billetter selges via Checkin.