Vinsmaking - Chardonnay verden rundt med Sommelier Sørensen

Beskrivelse

Chardonnay verden rundt med Sommelier Sørensen Velkommen til en kveld dedikert til verdens mest kjente og kanskje mest allsidige grønne drue. Chardonnay dyrkes i dag over hele verden, og få druer er så flinke til å uttrykke stedet de kommer fra. Smaken kan variere fra frisk og mineralsk til fyldig og kompleks, og nettopp dette mangfoldet gjør Chardonnay til en av de mest spennende druene å utforske. Gjennom kvelden skal vi smake oss gjennom et nøye utvalgt utvalg av Chardonnay fra ulike deler av verden. Vi skal oppleve hvordan klima, jordsmonn og ulike vinmakingsmetoder påvirker vinene i glasset. Underveis skal vi utforske: • Klassiske og moderne Chardonnay-stiler • Kjølige og varmere vinområder • Vin lagret på ståltank og fat • Friske, mineralske og fyldige uttrykk • Hvordan mat og Chardonnay kan være en fantastisk kombinasjon Vi skal naturligvis innom druesortens hjemsted i Burgund, men også besøke andre spennende områder som har gjort Chardonnay til sin egen. Dette er en smaking for både nybegynnere og entusiaster. Målet er ikke å kunne mest, men å oppleve hvor mangfoldig og fascinerende Chardonnay faktisk kan være. Det blir servert enkel snacks underveis, men vi anbefaler at middag er spist før arrangementet.